• 14 de febrero de 2025

    Cocinar la pasta con el fuego apagado: ltalia adapta su plato estrella a la nueva realidad

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    Sep 5, 2022

    El científico Giorgio Parisi y distintos chefs de los principales restaurantes propusieron una nueva técnica: «Después de hacer hervir el agua, hay que tirar la pasta, esperar dos minutos, y luego tranquilamente se puede apagar el gas».El científico Giorgio Parisi y distintos chefs de los principales restaurantes propusieron una nueva técnica: «Después de hacer hervir el agua, hay que tirar la pasta, esperar dos minutos, y luego tranquilamente se puede apagar el gas».Leer más

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